一、汇总分析：

1、总营业额： 约8000元/天（按现有门店平均值计算）

2、汇总毛利： 约8000元/天X0.6=4800元

（按平均毛利60%计算）

3、全年净利润：2600元/天X365=949000元

4、加盟费用计：123000元

二、加盟费分解：

1、品牌使用费： 68000元

授权期限：终生使用

2、设计费： 5000元

总部提供平面布局图

3、设备费： 40000元

定制特殊设备

收银系统

餐具用具

4、首年管理费： 5000元

5、此后每年：5000元/年

6、保证金： 5000元

合同到期、无息返还

三、费用构成：

1、房租：占比10%（例：约8000*0.1=800/天）

2、水电：占比2%（例：约8000*0.02=200/天）

3、人工：占比12%（例：约8000*0.12=960/天（7人））

4、其它：占比3%（例：约8000*0.03=240/天）